又是一年采茶季，星村中學(xué)的小茶園也到了收獲的時(shí)節(jié)。近日，南平武夷山市星村中學(xué)把實(shí)踐課搬進(jìn)茶園，帶領(lǐng)學(xué)生在勞動(dòng)中感受學(xué)習(xí)武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝，爭(zhēng)做非遺“守藝人”。

星村中學(xué)的小茶園種植有水仙、肉桂等茶樹(shù)。當(dāng)天，趁著天氣晴好，學(xué)生們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下走進(jìn)小茶園，開(kāi)始了勞動(dòng)實(shí)踐課。老師手把手指導(dǎo)了三葉一芽的形狀和采摘方式，并叮囑大家采摘過(guò)程中盡量不破壞葉面、不采單片葉、不帶粗梗老葉，輕摘輕放確保采摘下來(lái)的茶葉完整無(wú)損，這樣的茶葉品質(zhì)更好。

聽(tīng)完老師介紹巖茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)后，30名“小茶人”便開(kāi)始了競(jìng)賽，三五成群地穿梭在茶園間，有的小心翼翼一次一次采摘，有的左右開(kāi)弓全程行云流水，經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)奮戰(zhàn)便采完了整片茶園。

采摘下來(lái)的青葉被第一時(shí)間送到學(xué)校附近的茶廠，學(xué)生們?cè)趨⒂^了茶青萎凋過(guò)程后，便開(kāi)始親身體驗(yàn)巖茶制作技藝的曬青工序。后續(xù)，學(xué)生們還將體驗(yàn)武夷巖茶制作技藝的其他工序。

近年來(lái)，星村中學(xué)致力于守護(hù)武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝，把茶樹(shù)種進(jìn)學(xué)校，每年組織學(xué)生開(kāi)展采茶制茶勞動(dòng)實(shí)踐課，以寓教于樂(lè)的方式讓非遺技藝更好地傳承。（中共武夷山市委文明辦 供稿 通訊員 李享諭 王俊杰）