東南網(wǎng)訊 日前，為保障節(jié)日期間食品安全，營造良好的消費環(huán)境，建甌市市場監(jiān)督管理局針對節(jié)日期間食品供需旺盛、流通量大等特點，開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，全面排查食品安全隱患，著重對粽子、糕點、黃酒等重點食品的保質(zhì)期、貯存銷售條件、經(jīng)營者的相關(guān)證照、健康證、進貨臺賬、索證索票落實以及食品包裝標(biāo)示等情況進行全面檢查，督促食品經(jīng)營者切實履行食品安全責(zé)任和義務(wù)，建立健全索證索票，落實進貨查驗、進貨臺賬等制度，確保食品來源可追溯。

同時，建甌市市場監(jiān)督管理局加大食品抽檢力度，以超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點抽檢對象，共抽檢食品300余批次，其中抽檢粽子3批次。

下一步，建甌市市場監(jiān)督管理局將強化監(jiān)管力度，確保食品消費安全。（程聞捷）